Simpel. Gezond. (H) eerlijk. Soul Food!

Mijn interesse voor gezonde voeding is de laatste jaren steeds meer gegroeid. Door het besef dat voeding enorm veel invloed heeft op hoe je je voelt – zowel geestelijk als lichamelijk – ging ik op zoek naar een gezonde balans tussen genieten en verantwoord eten zonder té streng te worden. Van vegetariër naar uitsluitend raw, volledig suikerloos, geen alcohol, het uitsluiten van melkproducten, geen gluten. Het is een zoektocht die je misschien wel herkent. Ik voel me enorm goed bij een dieet dat voornamelijk uit plantaardige ingrediënten bestaat. Uiteindelijk ben jij zelf degene die het beste weet wat voor jou werkt. Voor mij is het belangrijk om te weten waarom ik bepaalde keuzes maak en wat de gevolgen daarvan zijn. Om na te denken en te onderzoeken waar producten vandaan komen, welke foodprint ze achterlaten en of ze op een eerlijke & duurzame manier in de schappen terecht gekomen zijn. Samen kunnen we verschil maken!

Vanuit mijn enthousiasme over de effecten van gezonde voeding is de wens ontstaan om mensen te inspireren om met meer aandacht naar hun eigen voedingspatroon te kijken. De ‘yoga wereld’ waarin ik werkzaam ben is absoluut voorloper op het gebied van super healthy food en daarmee een enorme inspiratiebron voor het creëren en delen van Soulfood recepten waar iedereen blij van wordt. Op kleine schaal bak, kook en bereid ik gerechten voor groepen tijdens inspiratieweekenden & events. Alle gerechten zijn bereid zonder dierlijke producten, vrij van geraffineerde suikers en soyaproducten.

Feed Your Soul! 🌱

Volg mij ook op Facebook en Instagram voor nog meer inspirerende recepten.

  • Bananenbrood met (h)eerlijke chocola! ♥

  • Pompoen Superfoodsoep ♥

    Dinner, Lunch, Soep

  • Healthy chocolate mousse ♥

    Dessert

  • Bulgur met seizoensgroente uit de oven ♥

    Dinner

  • Quinoa bietensalade met geitenkaas & hazelnoten ♥

    Dinner, Lunch

  • Chiapudding met kaki fruit ♥

    Breakfast

  • Dadel chocotruffels ♥

    Healthy snack

  • Marokkaanse kikkererwten spinazie soep ♥

    Dinner, Lunch, Soep

(klik op de foto om naar de recept omschrijving te gaan)